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365bet娱乐平台报道:舌尖上的贵州,吃货最爱的下酒菜

时间:2017-11-3 19:11:11   作者:365bet娱乐平台   来源:365bet娱乐平台   阅读:9   评论:0
内容摘要:365bet娱乐平台报道:饮酒时怎样能少了一盘好吃的下酒席?在贵州,这几样工具是饮酒时最爱吃的,懂哥特意为各人收拾整顿出来,贵州的好友快来看看你吃过几个?365bet娱乐平台外省的好友欢送来贵州,懂哥请你们饮酒吃菜!1、香辣脆贵州特产香辣脆,将芝麻糯米等等塞进辣椒外部,再烘干,撒...

365bet娱乐平台报道:吃货最爱的下酒席,舌尖上的贵州

饮酒时怎样能少了一盘好吃的下酒席?

在贵州,这几样工具是饮酒时最爱吃的,懂哥特意为各人收拾整顿出来,贵州的好友快来看看你吃过几个?365bet娱乐平台外省的好友欢送来贵州,懂哥请你们饮酒吃菜!

1、香辣脆

吃货最爱的下酒席,舌尖上的贵州

贵州特产香辣脆,将芝麻糯米等等塞进辣椒外部,再烘干,撒上辣椒面儿,经历特别制法制成的香辣脆,就好像它的名字一样,又香又辣又脆,用来下酒,口感美滋滋。固然,这道菜愈加合适能吃辣的好友,如果不能吃辣,用这道菜下酒,或许口腔里会冒出火来哦!哈哈~

2、小气烤豆腐

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出自贵州省小气县,方方正正的豆腐用炭火一烤,专属的豆干香味就飘出来,沾一沾辣椒面儿,咬进嘴里,豆干香、炭火香合着贵州辣椒面儿的滋味,就是得劲儿!这时分再小嘬一口,绝了!

3、青岩卤猪脚

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出自贵阳青岩镇,365bet娱乐平台接纳特别的卤水卤制而成的猪脚,Q劲实足,软糯苦涩、光彩素净,再配上用青岩醋特制的沾水,香而不腻,满嘴的肉肉再喝上一杯,只以为生存能云云大口吃肉大口饮酒,就圆满了。

4、凉拌烧青椒、茄子

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贵州特有的家常菜,普通是用小炭火,将青椒和茄子的外皮轻轻烧焦,等香味溢出来时就能够拿上去,剥皮待用,再切一些葱姜蒜,淋上香油和醋,拌在一同,别提有多香了。除去下酒还相称下饭,每次桌上有这道菜,小编都要多吃一碗!

5、凉拌折耳根

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折耳根又叫鱼腥草,学名叫蕺菜,多生长在长江以南,可是用折耳根看成菜来吃的,估量就贵州最流行了,将其掐成小段,异样佐以葱姜蒜,辣椒面儿,拌在一同,淋上香油、醋,又是一道下酒又下饭的家常菜。

6、凉拌京彩

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京彩天下都有,365bet娱乐平台最知名的是松花京彩,可是贵州石阡产的京彩,碱味儿浓重,蛋心柔嫩细致,一点都不比松花蛋差,凉拌的时分再加上一把香菜剁碎,随着葱姜蒜一同,几乎绝配。

7、酸菜花生

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普通西南都比拟喜好妒忌花生,而贵州这边愈加喜好用酸菜来替代醋,特制的酸菜有股老坛陈酸的独有滋味,将酸菜切成段,和花生拌在一同,酸菜的酸和花生的弹牙,合成了一道好像天籁的甘旨,此时再喝口酒,美滋滋。

8、青椒炒河虾

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贵州由于接近长江流域,主流丰厚,河虾也是一大特产,特别是没有被净化过的河流里,养出的小虾米有一种天然的鲜香,用青椒爆炒,香脆非常。可是这道菜考究时令,如果事先是河流枯水期,打捞下去的虾估量就没有涨水期捞下去的滋味鲜美。

9、臭豆豉拌苦蒜

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这道菜可谓是相称的重口胃了,臭豆豉是用黄豆加上特别酵母菌再经历发酵后制成的,特别以臭味浓重,以至能够拉丝的豆豉为佳。苦蒜学名薤白,在此外处所又叫山蒜、野葱等等。两样工具拌在一同有一种独有的滋味,估量不是一切人都能接受哦!

10、贴心的好友

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365bet娱乐平台有句话叫:无兄弟、不成局。

或许再甘旨可口的下酒席,也比不上有个多年贴心密友的陪同,一个眼神,一句话,他就懂你。相视一笑,举杯,一饮而尽,赛过一切下酒席。

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以高低酒席,贵州的好友吃过几个?或许你吃过更有特色,更好吃的下酒席也能够留言通知懂哥,说不定懂哥会选择留言的好友,请他喝一杯哦!

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